Composées en avril 2004 à l'Alpe d'Huez à l'issue d'un récital, les ' Variations sur un chant gallois ' sont un hommage en forme de clin d'oeil aux improvisations de Pierre Cochereau, telles qu'on pouvait les entendre lors de ses concerts. François-Henri Houbart a ici composé une oeuvre en 7 variations dans le style français de l'école Dupré, utilisant essentiellement la forme canon et s'achevant sur une toccata brillante et énergique. Il reprend ici, outre le plan architectural, certaines registrations, harmonies typiques et ' recettes ' de son maître. La mélodie d'origine ' Llef', est une hymne du Pays de Galles, composée en 1890 par G.H Jones. / Orgue
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