Le quintette à vent de Raphaël Fumet illustre bien le côté atypique de ce compositeur qui n'hésite pas à braver le dictat de l'histoire de la musique contemporaine en utilisant un langage harmonique rigoureux mais flamboyant où la diversité des timbres contribue à lui conférer une singulière originalité. Composé de deux parties opposées : la première (le souffle sur les eaux) d'une profondeur rarement sollicité pour cette formation tandis que la deuxième(tarentelle) se libère dans une gaieté sans retenue. / Flûte, Hautbois, Clarinette En Sib Ou En La, Cor En Fa Et Basson