Cette pièce a été conçue, sous forme de variations, comme une histoire en miniature de la musique médiévale. Le thème initial, confié au basson dans l'aigu, est un hymne grégorien : Pangue lingua.Les titre des pièces suivantes sont explicites :- Déchant - Organum - Conduit - Motet I (dans l'esprit de l'Ars antiqua) - Motet II (dans l'esprit de l'Ars nova) - Ballade - Motet III (dans l'esprit de la Renaissance) / Flûte, Hautbois Et Basson