Le style de guitare flamenca de Jerez est à juste titre l'un des plus prisés par les aficionados. Pendant plus d'un siècle de transmission orale, il a conservé sa forte spécificité, tout en se renouvelant à chaque génération. Parrilla de Jerez en est assurément l'une des références incontournables. Remarquable accompagnateur du cante, il fut aussi un soliste original, qui ne se limita pas aux formes traditionnelles du répertoire local (Alegrías, Bulerías, Siguiriya, Soleá, Tangos'), mais s'aventura avec un égal bonheur dans des 'palos' peu fréquentés par ses compatriotes (Carcelera, Malagueña, Serrana, Sevillanas, Villancicos'), ou des compositions personnelles sans contraintes formelles ('Fantasía', 'Canción por Bulería''). Les dix transcriptions intégrales de cet ouvrage présentent ces différentes facettes de son talent, avec un CD regroupant les interprétations originales de l'auteur. / Guitare