Mambo Americano a été écrit en hommage aux compositeurs de l âge d or du mambo. Des compositions comme celles de Pérez Prado ou comme Mambo tiré de West Side Story de Leonard Bernstein des années 1950 sont désormais établis dans notre monde de musique contemporain et c est précisément cette époque qui est évoquée pour le public dans Mambo Americano !
