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Le titre significatif de ce court morceau « tartine de beurre » semble évidemment s?adresser à des enfants. Le jeu pianistique de cette pièce est unique en son genre car les glissandi de la main droite sont joués avec un doigt. Cette valse est aussi surnommée la valse des papillons. Grâce au titre évocateur, Mozart amène les jeunes pianistes à une meilleure compréhension dans l?interprétation de l?oeuvre. Cette valse décrit les délices de l?insouciance et fera découvrir à un grand nombre d?enfant le plaisir du divertissement pianistique. Marion Colas
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Mozart, Wolfgang Amadeus : La Tartine Beurrée (Collection Anacrouse)
Anacrouse Mozart La Tartine Beurree