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The Boar's Head Carol
This Christmas carol talks about a feast during midwinter in which a wild boar was served as the main dish and its head placed in a situated position to symbolize bravery and abundance. Closely related to the Norse tradition of boar sacrifice to their goddess Freyja during the feast of Winter Solstice, this song originated from an urban legend in Queen's College, Oxford back in the 15th century which tells of how a scholar from Queen’s College managed to kill an attacking boar and offered it at dinner.

The song was first published in English during the 1520’s in a book entitled Christmase Carolles Newly Emprynted at London in the flete street, which was written by Jan van Wynken de Worde. It is also said to be the very 1st Christmas carol to ever be publish in English because it dates back that early.

Although the modern versions of the song makes no mention of Christmas, the original verses does so in The boar's head we bring with song, in worship of Him that thus sprung, of a Virgin to redress all wrong; Noel

This Intermediate Level arrangement starts out in Bb Major and modulates to  C Major for the final chorus.

 Performance time approx. 1 minute 45 seconds.

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That's Amore Ã¨ una canzone del 1953 composta dal compositore Harry Warren e dal paroliere Jack Brooks. Divenne un notevole successo nella registrazione di Dean Martin. Peculiarità del brano è la contaminazione della lingua inglese con alcuni termini in italiano. Il brano è anche una dichiarazione d'affetto per Napoli e per le sue tradizioni come la pizza e la tarantella.

La canzone apparve per la prima volta nella colonna sonora del film Occhio alla palla, distribuito dalla Paramount Pictures il 10 agosto 1953. La canzone inserita nel disco singolo pubblicato dalla Capitol Records fu registrata il 13 agosto 1953, con l'orchestra diretta da Dick Stabile, agli studios della Capitol Records al 5505 di Melrose Avenue ad Hollywood. Il 7 novembre 1953 il singolo di That's Amore (sul cui lato B era incisa You're The Right One), raggiunse la posizione numero due della Billboard Hot 100. Il singolo di Dean Martin non riuscì a spodestare dal primo posto Vaya con Dios di Les Paul e Mary Ford, che rimase in vetta per nove settimane consecutive.

La canzone rimase indelebilmente identificata con la persona di Dean Martin, al punto che un documentario del 2001 sulla vita dell'artista fu intitolato proprio That's Amore. Anche la biografia dell'artista, scritta nel 2002 dal figlio Ricci Martin fu intitolata That's Amore: A Son Remembers Dean Martin. La stessa canzone di Dean Martin venne usata come sigla della trasmissione radiofonica Andando a cena condotta da Alfredo Antonaros e come sigla della trasmissione Ricette all'italiana andata in onda su Rete 4 con la conduzione di Michela Coppa e Davide Mengacci.